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ECCELLENZA

Massimo Bottura nell'olimpo del gusto, arriva la terza stella Michelin

Mer, 16/11/2011 - 15:00 — La redazione
Immagine articolo - Il sito d'Italia

Massimo Bottura sembra davvero inarrestabile: dopo i riconoscimenti internazionali degli ultimi mesi, oggi arriva quello della Guida Michelin, la mitica ’Rossa', considerata una vera Bibbia della gastronomia. Allo chef dell’Osteria Francescana di Modena vanno infatti le ’tre stelle’, segno dell’eccellenza.

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Bottura è lo chef numero uno al mondo

Mar, 01/02/2011 - 21:53 — La redazione
Immagine articolo - Il sito d'Italia

l'Accademia Mondiale della Cucina ha eletto ieri Massimo Bottura “miglior chef del mondo”. E oggi arrivano i riconoscimenti e i ringraziamenti anche da Modena. Il quarantottenne modenese, anima dell'osteria “Francescana” è stato giudicato da colleghi spagnoli, giapponesi e francesi: un voto internazionale che lo ha riempito d'orgoglio: “E' una vittoria del mio gruppo di lavoro, non solo mia”, ha detto Bottura “E con me vincono anche Modena, l'Emilia-Romagna, l'Italia intera”.

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